امارات سه دهه را با مشارکت شرکت چای سریلانکا جشن می گیرد

یک شرکت هواپیمایی پیشرو بیش از سه دهه را با مشارکت یک شرکت چای سریلانکا جشن می گیرد.

امارات، مستقر در دبی، بیش از 30 سال است که از شراکت موفقی با چای دیلمه برخوردار بوده است.

سریلانکا که سالانه حدود 300 میلیون کیلوگرم چای تولید می کند و عمدتاً یک تولیدکننده چای ارتدکس است، در حال حاضر پس از آشفتگی های سیاسی اخیر در تلاش برای بازسازی بخش گردشگری خود است.

چای برای اقتصاد آن حیاتی است و این کشور بزرگترین تامین کننده چای ارتدکس است و بیش از 95 درصد از تولید خود را صادر می کند. چای حدود 65 درصد از کل صادرات جهانی آن را تشکیل می دهد.

جمعه گذشته / (16 ژوئن)، متخصصان غذا و نوشیدنی در بروکسل گرد هم آمدند تا یک رویداد ویژه که بهترین چای دیلما (برای مسافران درجه یک امارات ارائه می شود) به نمایش گذاشته شود.

اولین گیاه چای در سال 1824 از چین به عنوان یک گیاه زینتی برای باغ گیاه شناسی وارد سریلانکا شد. در سال های بعد، گیاهان چای بیشتری از آسام، کلکته و کنیا آورده شد. به دلیل عملکرد خوب گیاهان در آب و هوای کوهستانی، تولید چای به سرعت رشد کرد.

چای سیلان، همانطور که از قرن نوزدهم شناخته شده است، چای پایه انتخابی برای اکثر تولید کنندگان چای در سراسر جهان بوده است. سریلانکاها بر این باورند که آب زیرزمینی آنها نه تنها برای پرورش گیاهان چای، بلکه برای دم کردن آن نیز کیفیتی جادویی دارد.

تبلیغات

چای سیاه رایج ترین نوع چای است. چای سیاه سیلان به عنوان تمیزترین چای جهان بدون آفت کش ها یا مواد افزودنی مضر شناخته می شود. 

Arianne Heij، از چای دیلما، مستقر در آمستردام، توضیح می دهد که سریلانکایی ها چای سیاه را با شیر و شکر بسیار قوی می نوشند. به اشتراک گذاشتن یک قابلمه در بعدازظهر یک روش معمول برای خلاص شدن از یک روز شلوغ است، در حالی که چای انتخابی در اکثر خانواده ها چای سیاه قوی است که معمولاً "چای سیلان" نامیده می شود.

او فواید سلامتی مرتبط با نوشیدن چای و اینکه چگونه میراث چای این کشور هنوز هم گردشگران زیادی را به سریلانکا جذب می کند، بیان کرد.

او به خبرنگاران گفت: "بنیانگذار چای دیلمه خود تنها 93 ساله شده است و نوشیدن منظم چای را به سلامتی خود نسبت می دهد."

Dulmini Dahanayake، دبیر دوم سفارت سریلانکا در Uccle در بروکسل، می گوید که کشور خود به تازگی از یک دوره بی ثباتی سیاسی خارج شده است و دوباره پذیرای گردشگران خارجی است.

صندوق بین المللی پول به سریلانکا 3 میلیارد دلار وام می دهد تا به این کشور کمک کند تا با بدترین بحران اقتصادی تاریخ خود به عنوان یک کشور مستقل مقابله کند. در اوایل سال 2022، سریلانکا شروع به تجربه قطع برق و کمبود وسایل اولیه مانند سوخت کرد. نرخ تورم به 50 درصد در سال افزایش یافت.

در نتیجه، در آوریل همان سال، تظاهرات در کلمبو پایتخت آغاز شد و در سراسر کشور گسترش یافت.

اما این دیپلمات گفت: «ما اکنون از بدترین وضعیت گذشته ایم و بی ثباتی سیاسی که تجربه کردیم پشت سر ماست. آمادگی داریم بار دیگر پذیرای گردشگران به کشور باشیم. اکنون همه چیز مرتب است و هدف این است که ما را دوباره در نقشه گردشگری قرار دهیم.»

این شرکت از سال 1992 با امارات همکاری می کند. سریلانکا از آوریل 1986 بخشی از شبکه امارات بوده و بیش از 11 میلیون مسافر را در این مسیر حمل می کند.

14 پرواز هفتگی بین بروکسل و کلمبو انجام می شود و امارات تنها شرکت هواپیمایی بین المللی با یک محصول درجه یک در این مسیر است.

به اشتراک گذاشتن این مقاله: