کشاورزان ارگانیک خواستار قیمت های منصفانه و به رسمیت شناختن تحویل کالاهای عمومی هستند

از آنجایی که هزاران کشاورز ارگانیک در سراسر اروپا به اعتراضات پیوسته‌اند، جنبش کشاورزی و غذای ارگانیک خواستار قیمت‌های منصفانه برای مصرف‌کنندگان و کشاورزانی است که شیوه‌های سبزتر را اتخاذ می‌کنند، اما هشدار می‌دهد که نگرانی‌های مشروع در مورد قیمت‌های ناعادلانه و رقابت نباید در برابر حفاظت از سلامت و طبیعت گمراه شود.

یان پلاژ، رئیس IFOAM Organics اروپا توضیح می‌دهد: «کشاورزانی که درگیر انتقال زراعی هستند، نه از سوی بازار و نه از سوی CAP پاداش مناسبی دریافت نمی‌کنند. کشاورزان ارگانیک نیز علیرغم ارائه مزایای زیادی برای محیط زیست و جامعه، از قیمت های پایین و رقابت ناعادلانه با استانداردهای کمتر جاه طلبانه رنج می برند. بسیاری از کشاورزان ارگانیک بدون حمایت بهتر از سوی خرده‌فروشان و سیاست‌گذاران در خطر کنار گذاشتن گواهینامه ارگانیک هستند.

اما نگرانی‌های مشروع در مورد قیمت‌ها و رقابت ناعادلانه نباید علیه سلامت و حفاظت از طبیعت سوق داده شود. معامله سبز و راهبرد مزرعه تا چنگال سیاست‌های حیاتی هستند و نمی‌توان آنها را دلیل مشکلات کشاورزان دانست، زیرا اکثر پیشنهادات قانونی مرتبط با کشاورزی مسدود، رد یا کم‌کم شده‌اند و تاکنون تأثیری بر کشاورزان نداشته‌اند. ” حفاظت از طبیعت علیه کشاورزان نیست، بلکه سایر بازیگران در تامین مواد غذایی باید به جای اینکه کشاورزان را بر دوش بکشند، مسئولیت های زیست محیطی را به اشتراک بگذارند. انتقال به سیستم‌های غذایی پایدار نمی‌تواند تنها بر دوش کشاورزان ارگانیک و مصرف‌کنندگانی باشد که مایلند برای روش‌های تولید مواد غذایی که آب و هوا و تنوع زیستی را حفظ می‌کنند، هزینه بیشتری بپردازند.»

قیمت‌های پرداختی به کشاورزان ارگانیک در دو سال اخیر در چندین کشور کاهش یافته است و گاهی اوقات با قیمت‌هایی که به کشاورزان معمولی پرداخت می‌شود، برابری می‌کند، با این حال خرده‌فروشان همچنان به فروش محصولات ارگانیک با ممتاز ادامه می‌دهند که در نتیجه حاشیه سود بالاتری را به همراه دارد در حالی که کشاورزان ارگانیک در رنج هستند.

کشاورزان به قیمت‌های منصفانه‌ای نیاز دارند که منعکس‌کننده هزینه‌های تولید آنها باشد، و این برای کشاورزانی که ریسک درگیر شدن در شیوه‌های کشاورزی پایدارتر مانند کشاورزی ارگانیک را می‌پذیرند، بیشتر صادق است. 

به اشتراک گذاشتن این مقاله: