تماس با ما

الکل

مورد عجیب برچسب #alcohol در اتحادیه اروپا

به اشتراک بگذارید:

منتشر شده

on

ما از ثبت نام شما برای ارائه محتوا به روشهایی که شما رضایت داده اید و درک ما از شما را بهبود می بخشد ، استفاده می کنیم. در هر زمان می توانید اشتراک خود را لغو کنید.

مورد اروپا از برچسب زدن الکل یک مثال خوب از نتایج حاصل از لابی صنعت و اثرات منافع واگذار شده است. به عنوان مثال که در آن یک تصمیم منطقی است اجتناب شود و به تعویق افتاد بدون هیچ گونه توضیحی جدی است. این باید یک بیدارباش باشد برای هر دو پارلمان اروپا و کمیسیون به برجسته سیاست الکل و درک کنند که بدون تصمیم گیری، همه چیز در حال حرکت نیست همراه، Lauri Beekmann را می نویسد.

(یادداشت سردبیر: - این مقاله برای اولین بار در اثر ضد الکل ، اعتدال منتشر شد وبلاگ توسط Lauri Beekmann در 27 مارس. Beekmann مدیر NordAN است ، هدف اعلام شده "ترویج مشروبات الکلی و سیاست های مخدر در کشورهای شمال اروپا و بالتیک است."

تبلیغات

جامعه بهداشت عمومی خوشحال به استقبال گزارش کمیسیون اروپا در برچسب زدن اجباری از فهرست مواد تشکیل دهنده و اعلام تغذیه مشروبات الکلی "پیش از آن در ماه مارس منتشر شد. رهبری اروپا الکل سیاست اتحاد Eurocare، بهداشت عمومی سازمان غیر دولتی-S به طور سیستماتیک کمیسیون با توجه به این واقعیت است که مشروبات الکلی از لیست اجباری از مواد تشکیل دهنده و اعلام تغذیه معاف کشیده شده است.

در حالی که شیر، لیموناد و ماست را موظف به لیست مواد تشکیل دهنده، الکل یک استثنا است؟ به عنوان گزارش به نقل از اعضای گوید کارشناسان سردرگمی، هیچ توجیهی چرا نوشابه باید بیانیه تغذیه ارائه زمانی که نوشابه همان مخلوط با یک روح می شود از چنین بیانیه معاف وجود دارد. "

گزارش به نتیجه گیری که کمیسیون به دلایل عینی که فقدان اطلاعات در مواد تشکیل دهنده و اطلاعات تغذیه در مشروبات الکلی توجیه مشخص نشده بود، و این که این صنعت باید ظرف یک سال پیشنهاد خود نظارتی که تمام بخش پوشش در حال حاضر نوشیدنی های الکلی. و اگر این کمیسیون با این پیشنهاد راضی نیست آن را به یک ارزیابی اثرات راه اندازی به بررسی گزینه های بیشتر در دسترس ".

تبلیغات

بنابراین یک پیشرفت آشکاری وجود دارد، اما بیایید به تاریخ طیف موضوع نگاه کنید. با استناد به همان گزارش دوباره:

در مورد لیست مواد تشکیل دهنده ، این مسئله به اولین قانون عمومی برچسب گذاری مصوب در سطح اتحادیه اروپا برمی گردد ، جایی که پیش بینی شده بود "در مورد نوشیدنی های حاوی بیش از 1,2،22٪ از نظر الکل ، این شورا بر اساس پیشنهاد کمیسیون ، قبل از 1982 دسامبر 1982 ، قوانین مربوط به برچسب زدن مواد تشکیل دهنده را تعیین می کند. کمیسیون پیشنهادهایی را برای رسیدگی به این درخواست در سال 1992 و 1997 ارائه داد اما شورا نتوانست در مورد هیچ یک از این پیشنهادات به توافق برسد. کمیسیون سپس پیشنهاد جدیدی را در فوریه 2002 ارائه کرد که سرانجام در دسامبر XNUMX در دستور کار یک گروه کاری شورای قرار گرفت. پس از این بحث ها ، اگرچه الزامات خاص اتحادیه اروپا برای برچسب زدن به مواد تشکیل دهنده ، که ممکن است باعث آلرژی یا عدم تحمل شود ، نیز تحت پوشش قرار گرفت. نوشیدنی های الکلی ، هیچ قانونی برای برچسب زدن مواد تشکیل دهنده به طور کلی نوشیدنی های الکلی معرفی نشده است. "

2011، مقررات حفظ به لیست اجباری از مواد تشکیل دهنده و معرفی اعلام اجباری تغذیه (ارزش انرژی و مقدار چربی، اشباع، کربوهیدرات، قند، پروتئین و نمک) به عنوان از 16 دسامبر 2016. نوشابه توسط این مقررات نمی شود. "

همانطور که به نظر می رسد این فرآیند حداقل از سال 1982 آغاز شده و از آن زمان تاکنون گروه های کاری مختلف بارها تصمیم گرفته اند که الکل در مقایسه با سایر مواد غذایی متفاوت است و صنایع الکل باید از این مسئولیت ها رها شوند. تصور اینکه این پیشنهاد - بگذارید یک استثنا در مورد الکل ایجاد کنیم - بدون فشار صنعت الکل ارائه شده دشوار است. و از 35 سال گذشته زنده مانده است.

درست است که تولید الکل طرح های مختلف خود نظارتی که همچنین شامل برچسب زدن آغاز شده است. اما این has'nt همیشه موقعیت خود بوده است. موقعیت صنعت در ماده اخیرا به طور قابل توجهی تکامل یافته: که آن هم توسط گزارش خود را تایید شده است. در حالی که در اپراتورهای کسب و کار مواد غذایی گذشته را به هر شرط برچسب اضافی، امروز مخالف بودند اکثریت بخش های اذعان کرد که مصرف کنندگان حق در مورد محتوای نوشیدنی های خود را می دانم. "

آن روشنگری از کجا آمده است؟ به راحتی می توان بدبین بود که آنها این کار را بدون فشار خارجی انجام می دهند. کمیسیون اروپا باید چشم بندها را برداشته و بفهمد که صنعت الکل به طور همزمان و مسئولیت خود را به موازات برخی از تحولات مهم جهانی که در حال معرفی یا حداقل زمینه ساز مقررات قوی تر در مورد الکل هستند ، یافته است. در سال 2006 ، اتحادیه اروپا اولین استراتژی الکل خود را ، چهار سال بعد ، در سال 2010 ، اولین استراتژی جهانی الکل را در جهان تصویب کرد. منطقی است که نتیجه بگیریم که شاهد تحولاتی مشابه در صنعت دخانیات هستیم. اگر صنعت الکل همچنان مخالفت کند ، مطمئناً می توان آنها را از میز جدا کرد. همانطور که برای همکارانشان در قسمت دخانیات اتفاق افتاد. درعوض آنها در ارائه چندین طرح خودتنظیمی فعال هستند و ادعا می كنند كه آنها به اندازه كافی مسئولیت پذیر هستند و نیازی به مقررات قانونی ندارند. به نظر می رسد انگیزه اصلی همه اینها طولانی شدن روند کار و به تعویق انداختن تصمیمات گرفته شده توسط دولتها و کمیسیون اروپا است. یادآوری می کنم ، آنها تا زمانی که کمیسیون با آنها موافقت می کرد و به محض اینکه احساس کلی تغییر می کرد ، آنها با هرگونه برچسب زدن مخالف بودند ، آنها اخلاقیات خود را اصلاح کردند و خودتنظیم را به عنوان راهی برای پیشبرد پیشنهاد کردند.

خب، اما شاید برچسب زدن فقط بی اثر باشد؟ این گزارش که بر طبق آن تقریبا نیمی (49٪) از شرکت کنندگان اطلاعات در مورد ارزش انرژی مشروبات الکلی می خواستند، و 16٪ قصد خود را برای کاهش مصرف الکل خود را بر اساس این اطلاعات اعلام کرد اشاره به مطالعه-کمیسیون موظف.

اما حتی اگر برچسب زدن اجباری می شود در تغییر رفتار مردم است و نه بی اثر، آن را در واقع نکته اصلی است. این عمدتا یک ماده از حقوق مصرف کننده. مردم حق دارند بدانند what's در نوشیدنی های خود و آنچه این نوشیدنی می تواند به بدن خود دارند. برای 35 سال سیاستمداران و مقامات، تحت تأثیر صنعت الکل، تصمیم گرفته اند که این حقوق مهم نیست.

کمیسیون اروپا در حال حاضر باید تضمین نماید که این نه فقط یک فصل دیگر در این مورد کنجکاو است که در 1982 آغاز شده است.

الکل

بهترین تولیدکنندگان تخمیر نان تست محدوده همه گیر با آبجو با الکل صفر

منتشر شده

on

در حالی که بسیاری از مشروبات الکلی ممکن است کاهش محدودیت های همه گیری را با یک آبجو یا یک لیوان شراب جشن بگیرند ، بزرگترین تولید کنندگان جهان از آنها می خواهند که الکل های صفر الکلی جدید را امتحان کنند ، نوشتن فیلیپ Blenkinsop و جویس فیلیپ.

با از دست دادن سهم بازار خود به دلیل آبجوهای مشروب و ذوب کننده های سخت - یا آب گازدار الکلی - تولید کنندگان برتر مانند AB InBev و Heineken در حال شرط بندی بر روی یک نسل جدید از آبجوهای غیر الکلی هستند تا با استفاده از روند زندگی سالم به شما کمک کنند زمین را دوباره بدست آورند.

اما همه گیری ، ناهارهای تجاری را لغو کرد ، اماکن ورزشی را خالی کرد و هیچ کس را از مهمانی ها یا کافه ها دور نکرد - همه مناطق اصلی برای فروش نوشیدنی های الکلی صفر.

تبلیغات

طبق ارائه دهنده تحقیقات بازار یورومونیتور بین الملل ، فروش جهانی آبجو غیر الکلی پس از 4.6 درصد رشد متوسط ​​سالانه در 2020 سال گذشته 11.6٪ از نظر ارزش به 9 میلیارد دلار کاهش یافت و به XNUMX میلیارد دلار رسید.

پایان دادن به محدودیت ها در ایالات متحده و اروپا در حال حاضر باعث شده است که مشروبات الکلی بتوانند مشروبات الکلی نسخه های صفر الکلی از مارک های پرفروش خود را امتحان کنند - چیزی که آنها معتقدند برای افزایش فروش بسیار مهم است.

بورخا مانسو-سالیناس ، معاون رئیس جمهور در بازاریابی مارک Heineken در ایالات متحده گفت: "مانع اصلی مصرف کنندگان انتظارات است ، زیرا آنها انتظار ندارند که طعم خوبی داشته باشد."

تبلیغات

در یک جلسه نمونه برداری در کنسرت Pier 17 و مکان ناهار خوری در منهتن پایین این ماه ، هاینهکن (HEIN.AS) این مانع را برای برخی از رهگذران شکست ، از جمله کری هاینز که یک Heineken معمولی را از یک جایگاه نزدیک برای مقایسه آورد.

او با یک قوطی در هر دست گفت: "من نمی توانم تفاوت را تشخیص دهم. و من یک نوشیدنی واقعی هستم."

پیش از این ، بسیاری از آبجوهای صفر به طور م cookedثر برای تبخیر الکل پخته می شدند و طعم آن را خراب می کردند. مشروبات الکلی غالباً از محفظه خلا استفاده می کنند ، بنابراین الکل در دمای پایین تر خارج می شود و گاهی اوقات به دنبال مخلوط کردن استرهای فرار از مرکز هستند.

دومین کارخانه بزرگ آبجو سازی Heineken 0.0 در سال 2019 در ایالات متحده راه اندازی کرد و سال گذشته قصد توزیع 10 میلیون قوطی رایگان را داشت ، اما به دلیل بیماری همه گیر کمتر از نیمی از آن را مدیریت کرد.

آبجوسازی هلندی معتقد است که در سال 2021 دوباره راه خود را آغاز کرده است ، با حدود چهار میلیون نمونه رایگان که فقط به دفاتر مراجعه می کنند. نمونه های دیگر به جشنواره های موسیقی ، ساختمانهای آپارتمانی و مراکز خرید اختصاص دارد.

Anheuser-Busch InBev (AB InBev) (ABI.BR)بزرگترین کارخانه آبجو سازی جهان و ایالات متحده نیز یک سال پیش نسخه صفر پرچمدار لودر Budweiser خود را در ایالات متحده راه اندازی کرد.

تاد آلن ، معاون بازاریابی جهانی برند بودوایزر ، گفت: "از نظر تاریخی ، یکی از موانع غلبه بر سلیقه است."

"واقعاً برای مردم امتحان این محصول مهم است."

قوطی های آبجو غیر الکلی Heineken در یک رویداد نمونه برداری در اسکله 17 در Seaport District در نیویورک ، نیویورک ، ایالات متحده ، 15 ژوئیه 2021 دیده می شوند. REUTERS / جویس فیلیپ
قفسه هایی با آبجو غیر الکلی در یک سوپرمارکت در بروکسل ، بلژیک ، 19 ژوئن 2021 دیده می شوند. REUTERS / فیلیپ بلنکینسوپ

بینش شرکت تحقیقات بازار می گوید: اروپا تقریباً سه چهارم آبجو مستی غیر الکلی را نشان می دهد. در اسپانیا ، آبجوهای الکلی صفر 13٪ از کل فروش آبجو را تشکیل می دهند.

در ژاپن ، جایی که نزدیک به 5 درصد از فروش آبجو فاقد الکل است ، تولید کنندگان آب و هوا مارک های جدیدی را راه اندازی می کنند و رشد شیب دار را پیش بینی می کنند. ادامه مطلب.

با این حال ، طبق گزارش Euromonitor ، ایالات متحده تقریباً قلمرو بکر است و سهم الکل در بازار 0.5/XNUMX درصد است.

تحلیل بازار IWSR Drinks می گوید سال 2019 با رشد پس از سه سال افول ، نقطه عطفی بود.

برای پنج سال تا 2025 ، شاهد تقریباً سه برابر شدن میزان آبجوهای غیر الکلی ایالات متحده هستیم که با رشد 60 درصدی جهانی ، که به کمک راه اندازی های جدید و روندهای سلامتی ، بسیار جلوتر است. به طور کلی فروش آبجو در ایالات متحده 18٪ در مدت مشابه کاهش یافته است.

چنین رشدی می تواند برای تولیدکنندگان بزرگی که در سالهای اخیر در دو جبهه با نبرد روبرو شده اند حیاتی باشد - از تولیدات صنایع دستی ، اکنون حدود 12٪ از آبجو ایالات متحده و از سلتوزرهای سخت ، که از زمان رونق بازار هر ساله فروش ایالات متحده را دو برابر کرده اند. 2016

صفر الکل متفاوت است. عمده تولید کنندگان آب میوه به جای ورود دیر هنگام ، پیشرو هستند و محصولات جدید آنها ممکن است به جای بازار اصلی آبجو ، از نوشابه استفاده کنند.

نوشیدنی های غیر الکلی نیز به طور معمول حاشیه بالاتری را ارائه می دهند که هزینه تولید آن با مالیات مالیات غیر مستقیم کاهش می یابد.

آلن گفت که این گروه در میان نوشیدنی های نسل جدید به طور نسبی عملکرد بهتری دارد و این یک مثبت مثبت است.

آبجو سازان برجسته برخلاف بسیاری از نوشابه ها دارای مواد "طبیعی" هستند. کمپین های Budweiser Zero همچنین تأکید می کنند که فاقد قند است و میزان کالری آن یک سوم بودهای معمول است.

مصرف کنندگان تولید کنندگان می گویند که مصرف کنندگان دیگر فقط راننده ، فروشنده دندان های درنده و یا خانم های باردار نیستند و بیشتر الکل می نوشند بلکه مطابق مناسبت ها خودداری می کنند.

مشروبات الکلی پتانسیل بزرگی را در مسابقات ورزشی ایالات متحده می بینند ، بسیاری از آنها فروش الکل را در پایان بازی ممنوع می کنند ، اما آبجو الکل صفر را نیز وارد خاک جدید می کند.

ترور استرلینگ ، تحلیلگر ارشد نوشیدنی در Bernstein Autonomous ، گفت که مهم این است که تولید کنندگان آبجو از الکل به عنوان یک شیوه زندگی استفاده کنند ، به عنوان مثال جایگزین نوشابه صبحانه در محل کار ، و نه فقط یک جایگزین آبجو.

"این یک فرصت عظیم است ، اما انجام آن دشوار است. آنها باید چارچوب مرجع را تغییر دهند تا به عنوان مثال ، مصرف کنندگان کمتر آن را به عنوان یک آبجو بدون الکل اما یک نوشیدنی غیر الکلی با طعم آبجو ، نوشیدنی غیر الکلی بزرگسالان ببینند. ،" او گفت.

دلف ون دن برینک ، مدیر اجرایی Heineken معتقد است که آبجوهای غیر الکلی می توانند با گذشت زمان حدود 5٪ از بازار جهانی آبجو را تشکیل دهند. به گفته یورومونیتور ، این ارزش در سال 2 حدود 2020 درصد بود.

وی گفت: "بزرگترین اشتباهی كه می توانیم انجام دهیم این است كه پای خود را از بنزین خارج كنیم. ما هنوز در اوایل این سفر هستیم."

ادامه مطلب

الکل

ایجاد یک محیط مهمان نواز برای مهمان نوازی - آنچه باید انجام شود

منتشر شده

on

میلیون ها اروپایی در بخش های گردشگری و مهمان نوازی اشتغال دارند و آنها برای بازیابی و احیای صنعت خود که از سخت ترین آسیب های بحران COVID بوده است ، به پشتیبانی مداوم و هدفمند احتیاج دارند. اولریش آدام را می نویسد.

محدودیت های قفل فقط با بستن میلیون ها مشاغل مهمان نوازی فقط بیکاری در مقیاس بزرگ ایجاد نکرد. آنها همچنین به این معنی بودند که دولت ها مبالغ هنگفتی را در درآمد مالیاتی از دست دادند: در اروپا ، بخش مهمان نوازی به طور معمول بیش از 125 میلیارد € سالانه به خزانه دولت بابت مالیات غیر مستقیم ، مالیات بر ارزش افزوده و سایر مالیات ها.

سیاستمداران مشتاقانه اطمینان خواهند یافت که خزانه داری از بازگشایی مکانهای پذیرایی و معاشرت بهره مند می شود. با این حال ، آنها باید نیاز به درآمدزایی و نیاز به اطمینان حاصل شود که مشاغل این بخش ها می توانند در دوره فوری پس از دوره رشد و شکوفایی شکوفا شوند و خود را حفظ کنند ، متعادل کنند. بارهای اضافی مالیاتی زودرس ممکن است برعکس باشد و با اقدام به عنوان ایجاد فشار برای ایجاد شغل و سلامت مالی بخش ، بهبود را به تأخیر بیندازد.

تبلیغات

از آنجایی که دولت ها برای بازگشایی موفقیت آمیز و بهبودی کامل برنامه ریزی می کنند ، باید به فکر خلاقانه بپردازند که چگونه می توانند به مشاغل مهمان نوازی بیمار دامن بزنند و در عین حال سیاست های مالیات بر ارزش افزوده و مالیات بر ارزش افزوده را به قرن 21 برسانند.

کاهش مالیات بر ارزش افزوده جواب داده است

اخیر مطالعه در آلمان نشان داد که کاهش موقتی مالیات بر ارزش افزوده فشار مالی بر خانوارها را در هر بخش درآمد کاهش می دهد.

تبلیغات

برای کنار آمدن با ضربه Covid ، برخی از کشورها مانند UK و ایرلند تخفیف مالیات بر ارزش افزوده را به بخش مهمان نوازی ارائه داده اند. بلژیک، به عنوان مثال ، نرخ مالیات بر ارزش افزوده در بخش رستوران و خدمات پذیرایی را در ژوئن 2020 کاهش داد ، که باعث افزایش شدید بخشهایی شد که به ویژه از محدودیت های قفل سخت آسیب دیده بودند.

سیاست هایی از این دست باید در زمانی که ذخایر نقدی به شدت تخلیه شده اند و کسب و کارها به هم ریخته اند کمک کنند و به این بخش کمک کنند. با اعتماد به نفس مصرف کننده مردد و محل کار زیر ظرفیت به دلیل محدودیت های طولانی ، هنوز محرک های هدفمند مورد نیاز است.

اما برای اطمینان از اینکه احیای مهمان نوازی به سرعت اتفاق می افتد ، باید فراتر از اینها برویم و تغییرات گسترده تر در سیاست ها را بررسی کنیم ، به ویژه در مورد مالیات های غیر مستقیم.

مشکلات مالیاتی و درمان های احتمالی

بخش مهمان نوازی همچنین مدتهاست که درمورد نحوه مالیات بر مشروبات الکلی با قوانینی منسوخ شده دست و پنجه نرم می کند ، قوانینی که پیش از این مانع این بخش شده بودند ، اما این بار بسیار سنگین تر هستند در زمانی که می خواهیم به بارها و رستوران ها برای بازگشایی کمک کنیم. با موفقیت.

برای تشویق مردم به خارج شدن ، معاشرت ، حمایت از اقتصاد محلی خود و تسریع در بهبود ، ما به یک رویکرد جدید نیاز داریم.

دولت ها باید مراحلی مانند تمدید ممنوعیت مالیات مالیات غیر مستقیم را که در برخی از حوزه های قضایی وضع شده است در نظر بگیرند ، و همچنین نحوه مالیات محصولات مختلف را یکسان کنند.

به عنوان مثال ، در بیشتر سیستم های مالیاتی اروپا تبعیض عظیمی علیه ارواح وجود دارد. محصولات مشروبات الکلی با توجه به حجم نسبی مصرف شده در مقابل شراب و آبجو ، بیش از دو برابر "سهم عادلانه" خود از مالیات مالیات کمک می کنند.

این مالیات ناکارآمد به این معنی است که مشتریان برای محصولات موجود در سبد انتخابی خود بسیار متفاوت پرداخت می کنند ، همچنین تأثیرات مخربی بر صنایع مرتبط دارد.

یک اختلاف آشکار مانند این که به صراحت با علم بهداشت عمومی در تضاد است ، انگیزه های منحصر به فردی ایجاد می کند که به بخش مهمان نوازی آسیب می رساند (که با توجه به اینکه این محصولات برای مکان های مهمان نوازی از ارزش بیشتری برخوردار هستند ، به تجارت ارواح متکی است) و بسیاری از کارخانه های صنایع دستی اروپا ، که همچنین به دلیل از ضربه به جهانگردی.

La Iموسسه مطالعات مالی توصیه می کند که تمام الکل ها باید با نرخ معادل هر واحد مالیات دریافت کنند ، مگر اینکه شواهد قانع کننده ای برای توجیه درمان محصولات قابل مقایسه به روش های کاملاً متفاوت پیدا شود.

ارگان های بهداشت عمومی نیز این نظر را دارند. در سال 2020 گزارش در مورد قیمت گذاری الکل ، سازمان بهداشت جهانی (WHO) اظهار داشت که "هیچ توجیهی برای هیچ رویکردی غیر از مالیات خاص وجود ندارد ، از طریق آن مالیات قابل پرداخت برای یک محصول مستقیماً با محتوای الکلی آن متناسب است" ، قبل از اینکه ادعا کند " [ت] میزان تبر به طور کلی برای انواع مختلف الکل (مانند آبجو ، شراب و نوشیدنی های الکلی) باید یکسان باشد. "

با وجود برخی از عناوین هشداردهنده در ابتدای همه گیری که باعث افزایش فروش الکل در فروشگاه های مواد غذایی می شود ، مصرف کلی الکل در سال 2020 تقریباً در همه جا نسبت به سال 2019 کاهش یافته است. جالب است بدانید ، میزان مصرف الکلی اغلب افزایش می یابد ، این نشان می دهد که مصرف کنندگان بین آبجو ، شراب ، شراب تغییر می کنند یا روحیه مالیات کنونی این گزینه های طبیعی مصرف کننده را در بر می گیرد ، زیرا در مقایسه با آبجو و شراب در هر کشور عضو EU27 ، از ارواح بیش از حد مالیات گرفته می شود.

با از سرگیری فعالیت های اقتصادی و بازیابی زندگی عادی ، بار مالیاتی مهمان نوازی نیاز به یک بازنگری اساسی دارد.

ادامه مطلب

الکل

روند مصرف الکل در اروپا روند مثبت خود را ادامه می دهد

منتشر شده

on

طی ماه های اخیر ، ما یافته های بسیار خوبی را در مورد رفتارهای آشامیدنی منتشر کرده ایم که توسط مقامات برجسته بهداشت در سراسر اروپا منتشر شده است ، به ویژه در مورد کاهش مصرف مشروبات الکلی. این به شدت با پوشش گمراه کننده در تضاد است که اغلب نشان می دهد مصرف کلی به طور خطرناکی افزایش می یابد ، به ویژه از زمان شروع همه گیری ، spiritsEurope مدیر کل اروپا ، اولریش آدام ، می نویسد.

سازمان بهداشت جهانی 2019 گزارش وضعیت نشان داد که میانگین مصرف الکل در اروپا بین سال های 2010 و 2016 کاهش یافته است ، و کاهش خاصی در میزان مصرف و نوشیدن در میان جوانان و همچنین کاهش 11 درصدی در شیوع "نوشیدن شدید دوره ای" وجود دارد. 

این تنها علامت وقوع تغییرات مثبت در سراسر اروپا نبود: آخرین مورد ESPAD گزارش (پروژه بررسی مدارس اروپا در مورد الکل و سایر مواد مخدر) نشان می دهد که کاهش مداوم مصرف الکل در طول زندگی در بین جوانان بین سال های 1995 و 2019 در اتحادیه اروپا وجود دارد.

تبلیغات

در مقایسه با سال 2003 ، مصرف کلی الکل 22٪ کاهش یافته و تقریباً در تمام کشورهای عضو کاهش یافته است. نوشیدن مشروبات الکلی اپیزودیک 19 درصد کاهش یافت و 86 درصد پاسخ دهندگان گزارش کردند که هرگز در ماه گذشته مست نبوده اند. 

ما داریم فقط منتشر شد خلاصه ای مفید از این نظرسنجی ESPAD که یافته های اصلی را برجسته می کند. اما این آمار دوره پس از ورود Covid-19 را پوشش نمی دهد.

بنابراین همه گیری چگونه بر روند مصرف کلی تأثیر گذاشته است؟

تبلیغات

در طول سال گذشته ، نگرانی هایی در مورد چگونگی Covid-19 و قفل های ناشی از آن می تواند پیشرفت اخیر را تهدید کند.

خوشبختانه ، Covid به دور از ایجاد مسئولیت بیشتر ، تغییری در روندهای بلند مدت مثبت در مورد مصرف الکل و سو mis استفاده از آن ایجاد نکرده است. در واقع ، همه نشانه ها حاکی از آن است که مردم در کل ، بسیار کمتر نوشیده اند. گزارش های احساس گرایانه متمرکز بر فروش بیشتر در برخی از خرده فروشی ها ، کاهش چشمگیر فروش در بارها و رستوران ها را که بیشتر نوشیدنی ها به طور سنتی در آنها اتفاق می افتد ، نادیده گرفتند.

به عنوان مثال، داده ها از IWSR Drinks تجزیه و تحلیل بازار کاهش قابل توجهی در مصرف الکل در طی شیوع همه گیر در اکثر بازارها از جمله در سراسر اروپا نشان داد. 

مجموعه ای از شواهد مستقل در حال رشد همچنین به کاهش گسترده تری در سایر زمینه های اجتماعی طی سال گذشته اشاره دارد. 

A نظرسنجی شما در سال 2020 - با مشارکت بیش از 11,000 نفر در تعدادی از کشورها از جمله فرانسه ، آلمان و انگلیس - متوجه شد که 84٪ از افراد مشروبات الکلی بیش از آنچه قبل از قفل شده بودند الکل مصرف نمی کنند و بیش از هر سه نفر یک مورد مشروبات الکلی خود را ترک کنند و یا به طور کامل ترک کنند. 

در همین حال در هلند ، جدید آمار و ارقام از موسسه تریمبوس نشان داد که 49٪ از افراد 16-35 ساله در اولین قفل خوردن در مقایسه با مدت مشابه در سال 2019 مصرف نوشیدنی خود را کاهش داده اند ، در حالی که 23٪ دیگر همان مقدار را مصرف کرده اند.

به زبان ساده ، صرف نظر از آن عناوین گمراه کننده ، همه شواهد به ادامه روند نزولی طولانی مدت در مصرف الکل و سو. استفاده اشاره دارد. 

البته ، این بدان معنا نیست که کارهای بیشتری برای انجام وجود دارد - دور از آن. 

هیچ سطح قابل قبولی از نوشیدن افراد زیر سن قانونی وجود ندارد ، دقیقاً مانند هیچ نوع قابل قبول نوشیدن سنگین که برای سلامتی مضر باشد ، وجود ندارد. ما به عنوان یک صنعت و به عنوان یک جامعه ، باید در مورد آنچه که به دست آورده ایم و کارهایی که هنوز در پیش است ، تأمل کنیم. 

پیشرفت مداومی که جوامع در اروپا در کاهش آسیب های ناشی از الکل در سال های اخیر داشته اند - و ادامه این پیشرفت در حین قفل کردن - نشان می دهد که ما در مسیر درست هستیم و روندهای بلند مدت مثبت ادامه دارد ، همانطور که ما شروع به بازگشایی بخشهای حیاتی اقتصاد خود می کنیم.

چیزی که میلیون ها اروپایی به دنبال آن هستند این است که یک بار دیگر با خیال راحت ، اجتماعی و با مسئولیت پذیری از نوشیدنی در بارها و رستوران ها لذت ببرند. 

spiritsEUROPE به کار با شرکای ما در بخش مهمان نوازی ادامه خواهد داد تا اطمینان حاصل شود که بازگشایی با خیال راحت حاصل می شود و همه ما می توانیم مسیر مثبت را به سمت فرهنگ نوشیدن معتدل در سراسر اتحادیه اروپا ادامه دهیم.

ادامه مطلب
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات

روند