اشتهای اروپا برای غذاهای کارائیب روند رو به رشد را برجسته می کند

ارزش بازار مواد غذایی کارائیب در حال حاضر تقریبا 100 میلیون پوند است. ارزش سس ها و ادویه ها به طور خاص 1.12 میلیارد پوند است و در سال گذشته 16.8 درصد رشد داشته است. بازار آرد فاقد گلوتن در انگلیس 19.9٪ رشد کرده و ارزش آن 2019 میلیون پوند در آلمان است. Caribbean Export گزارشی منتشر کرد - باز کردن قفل پتانسیل سود کارائیب پیش از نمایشگاه مجازی آن کاملاً کارائیب. به شرکت های کارائیب این فرصت داده شد تا محصولات خود را به نمایش بگذارند به خریداران اروپایی.

طبق تحقیقات انجام شده توسط آژانس توسعه صادرات کارائیب (صادرات کارائیب) ، طعم رو به رشد غذای کارائیب در اروپا می تواند برای تولیدکنندگان منطقه سودآور باشد. روند تهیه سس ها و چاشنی های مواد غذایی عجیب و غریب و مواد طبیعی گیاهی در گزارش جدیدی که پیش از نمایشگاه مجازی کاملاً کارائیب در 17 و 18 نوامبر Caribbean Export سفارش داده شده ، مشخص شده است.

دکتر دمی سینانان ، مدیر رقابت و صادرات و صادرات کارائیب گفت: "در حال حاضر شاهد ظرفیت های بالایی برای محصولات غذایی کارائیب در سراسر اروپا هستیم. "به نظر می رسد که مصرف کنندگان به دنبال طعم های مختلف هستند و بیشتر با ادویه ها بازی می کنند ، اما نوید بسیاری در میان غذاهای طبیعی مانند شکلات ، چای و آردهای بدون گلوتن وجود دارد. ما واقعاً از طیف وسیعی از تولید کنندگان صنعتگر با کیفیت که امسال در نمایشگاه خود داریم و به حمایت از تجارت بین کارائیب و اروپا کمک می کند ، بسیار هیجان زده هستیم. "

در انگلستان ، اکنون بازار مواد غذایی کارائیب تقریباً 100 میلیون پوند ارزش دارد و غول عمده فروشی خدمات غذایی Bidfood غذای کارائیب را به عنوان یکی از 10 غذای برتر انتخاب کرد. در سال 2019 ، خرده فروش انگلستان تسکو همچنین کرایه کارائیب را به عنوان "روند در حال ظهور" برجسته کرد. ارزش سس ها و ادویه ها به طور خاص 1.12 میلیارد پوند است و در سال گذشته 16.8 درصد رشد داشته است. کریگ و شان مک آناف در بستر غذای کارائیب و سبک زندگی 'Original Flava' ، اظهار داشتند: "ما در سالهای اخیر در انگلیس شاهد افزایش بسیار زیادی در محبوبیت غذاهای کارائیب بوده ایم که واقعاً هیجان انگیز است. افرادی مانند Ainsley Harriott و Levi Roots که راه را برای غذای کارائیب هموار می کنند. دیدن مواد اصلی اصلی کارائیب به طور گسترده تر در دسترس ؛ همچنین دیدن کتاب آشپزی ما به عنوان یک کتاب پرفروش در نمودارهای متعدد و دریافت تلویزیون و رسانه در سطح ملی. طعم های بسیار متنوعی در آشپزی کارائیب وجود دارد که مردم انگلیس آنها را دوست دارند. "

در اسپانیا ، گروه "غذاهای سایر کشورها" از سال 105.9 به میزان 2012٪ رشد کرده است. طعم های تند با رشد طعم های کارائیب که به عنوان روند در حال ظهور سس ها و ادویه جات شناخته شده است ، رشد چشمگیری داشته اند که حدود 55٪ به سه میلیون کیلوگرم و بیش از 29٪ افزایش یافته است. از نظر ارزش تقریبی 19 میلیون یورو. تقریباً یک سوم (32٪) از مصرف کنندگان آلمانی گفته اند که غذای کارائیب را دوست دارند که منجر به افزایش گرما و ادویه روی میز در هنگام شام های خانوادگی شده است. مردم هلند نیز به طور فزاینده ای در استفاده از تنوع بیشتر در پخت و پز خود ، از جمله ترکیبات طعم دهنده و استفاده از مواد تازه و طبیعی ، با ارزش سس های فلفلی 125٪ از سال 2016 صعود می کنند.

عشق اروپا به مواد غذایی گیاهی مفید ، همراه با تلاش های منطقه برای ارتقا sustain پایداری ، همچنین منجر به افزایش علاقه به محصولات طبیعی و ارگانیک مانند شکلات ، چای و آرد فاقد گلوتن شده است. در انگلستان ، شکلات در رده 4.3 میلیارد پوندی است و طبق گفته کانتار ، شکلات ساده و تلخ سالانه 14.5 درصد رشد می کند. ارزش آن در اسپانیا 1.5 میلیارد یورو است و در سال 3.6 2019 درصد افزایش یافته است. در همین حال ، هلند بزرگترین وارد کننده دانه کاکائو در سال 2018 بود و بزرگترین صنعت آسیاب کاکائو در جهان است. ارزش گروه چای در انگلیس 561.3 میلیون پوند است که با توجه به علاقه مردم به نوشیدنی گرم جای تعجب ندارد.

در آلمان روزانه 129 میلیون فنجان چای مصرف می شود و در هلند 71٪ از مصرف کنندگان حداقل هفته ای یک بار چای می نوشند. گروه غذای آرد فاقد گلوتن در انگلیس در سال 19.9 نسبت به سال قبل 2019٪ رشد کرد و ارزش بازار 174 میلیون پوند در آلمان است. تأمین کنندگان مواد غذایی کارائیب این فرصت را دارند که در اولین رویداد نمایشگاه مجازی Caribbean Export: کاملاً کارائیب - باز کردن پتانسیل سود کارائیب در 17 و 18 نوامبر ، محصولات غذایی منحصر به فرد خود را به خریداران اروپایی نشان دهند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این رویداد و ثبت نام ، اینجا کلیک کنید. 

به اشتراک گذاشتن این مقاله: