با ما در تماس باشید

بلژیک

سرآشپزها و کمپانی های برتر در بروکسل #SuperiorTasteAwards2017 همگرا هستند

به اشتراک بگذارید:

منتشر شده

on

ما از ثبت نام شما برای ارائه محتوا به روشهایی که شما رضایت داده اید و درک ما از شما را بهبود می بخشد ، استفاده می کنیم. در هر زمان می توانید اشتراک خود را لغو کنید.

امسال ، م Internationalسسه بین المللی طعم و کیفیت (iTQi) - برجسته ترین مرجع صدور گواهینامه بین المللی اختصاص داده شده به گواهینامه مواد غذایی و نوشیدنی های با طعم برتر ، جایزه طعم برتر 2017 را در 14 ژوئن در بروکسل برگزار کرد ، می نویسد: روزنامه نگار مستقر در بروکسل مارگاریتا Chrysaki, کارشناسی و کارشناسی ارشد علوم سیاسی.

حدود 135 سرآشپز و ساملیایر برتر اروپا هیئت داوران آن را تشکیل می دهند و 1.989 محصول ارسالی از 83 کشور را ارزیابی می کنند که از این تعداد تنها 1.372 نفر موفق به کسب امتیاز بیش از 70٪ شده اند. در طول مراسم ، به این محصولات "جایزه برتر طعم" از یک ، دو یا سه ستاره طلایی ، مانند راهنمای میشلن برای علم غذا ، اعطا شد. سرانجام ، یک جلسه آزمایش زنده از آلن کاکسون ، سرآشپز معروف تلویزیون و مجری تلویزیون انگلیس برگزار شد.

در میان شرکت های اعطا شده که محصولاتشان بیش از 70٪ نمره ارزیابی حسی به لطف کیفیت طعم عالی خود، سه شرکت تجاری یونانی کسب کرده اند.

Angeliki Petrou، مدیر کیفیت و RnD Petrounuts می گوید: "این یک شناخت بین المللی است که به ما کمک می کند تا با بسیاری از شرکت های بین المللی همکاری کند." "همه در مورد این جایزه به دلیل فرایند شفافش از طریق ارزیابی یک محصول می دانند". تولید فندق Petrounuts توسط خانواده Petrou به خودکفایی و تولید مواد خام آلی کمک می کند و در شهر آژیا، 35 کیلومتر از شرق لاریسا در یونان واقع شده است.

"مصرف کنندگان می توانند کیفیت خوب یا بد محصول را درک کنند"، بر لام پرینی پورتوكالیدیس، مدیر RnD خانواده پورتوكالیدیس تأكید می كند. "مردم در مورد کیفیت محصولاتی که در حال خرید هستند مراقبت می کنند. بنابراین، جایزه iTQi بزرگترین تضمین است، بلیط برای نشان دادن آنها که محصول خود را برای ویژگی های ظاهری آن شناخته شده است! "او نتیجه می دهد. خانواده پورتوكالييدي در ميان ديگر سنت بزرگي براي كيسه هاي سنتي خود بوده و در سال جاري براي سه محصول اهدا شده است كه يكي از آنها ستاره هاي طلايي 3 و دو ستاره ديگر را به خود اختصاص داده است.

Alex Kipouros مدیر فروش CHRISANTHIDIS SA، یک شرکت شناخته شده برای کوپاشی های خود (گوشت خوک) یک محصول یونانی سنتی و 100٪ دست ساز تولید شده در N. Karvali - Kavala در یونان. "امروز رقابت در بخش صنعتی بسیار بزرگ است، اما در پایان روز مصرف کنندگان تنها محصولاتی با کیفیت عالی را انتخاب می کنند. ITQi بالاترین تمایز برای کیفیت استثنایی اثبات شده از محصول ما است و برای ما درب برای بازار جهانی باز می شود. "

علاوه بر این، محصولاتی که ستاره های طلایی 3 را برای سه سال متوالی به دست آورده اند، جایزه طعم کریستال را به عهده دارند. جوایز طعم الماس به محصولاتی که به مدت سه سال در 10 گذشته سه بار جوایز مختلف را به هفت بار تقدیم کرده اند، داده شده است. این بالاترین تمایز اختصاص داده شده به محصولات با انطباق ثابت شده در کیفیت استثنایی است.

تبلیغات

به اشتراک گذاشتن این مقاله:

EU Reporter مقالاتی را از منابع مختلف خارجی منتشر می کند که طیف وسیعی از دیدگاه ها را بیان می کند. مواضع اتخاذ شده در این مقالات لزوماً موضع EU Reporter نیست.

روند